ASSIETTES EN PORCELAINE

Les assiettes en porcelaine sont idéale pour la présentation et pour la cuisson de plat chauds ou froids. La porcelaine est une céramique fine et délicate qui est durable et résistante à la chaleur. La porcelaine hôtelière est une variante de porcelaine conçue pour résister aux rigueurs du service en restauration, offrant une solidité accrue et une résistance supérieure aux chocs et aux rayures.

Les assiettes en porcelaine sont souvent utilisées pour les occasions spéciales, telles que les fêtes et les dîners, car elles peuvent être décorées avec une grande variété de couleurs et de motifs. De plus, elles sont considérées comme luxueuses et élégantes, ce qui en fait une option populaire pour les restaurateurs et les chefs professionnels.