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Cellules de refroidissement pour professionnels
Des modèles variés pour répondre à tous les besoins
Nous proposons une large gamme de cellules de refroidissement de marques reconnues telles que Seda, Friginox et Foster. Nos modèles sont disponibles avec différents nombres de niveaux pour s’adapter à la taille de votre établissement. Vous pourrez ainsi choisir entre des cellules de refroidissement 3, 5, 6, 10 ou 12 niveaux. Les modèles mixtes, compatibles avec des plateaux GN1/1 ou 600x400mm, vous permettront de refroidir ou de surgeler vos préparations selon vos besoins.
Des performances exceptionnelles
Ces équipements de qualité professionnelle vous garantissent une excellente performance en matière de refroidissement rapide. Selon les modèles, vous pourrez refroidir entre 14 et 45 kg d’aliments de +70 à +3°C en 90 minutes. Les cellules de refroidissement sont dotées de fonctions de contrôle de la température, de l’humidité et du temps pour un refroidissement parfaitement maîtrisé. De plus, les matériaux de qualité et les finitions soignées garantissent une grande durabilité pour un investissement rentable sur le long terme.
Une hygiène irréprochable
Nos cellules de refroidissement sont conçues pour respecter les normes d’hygiène les plus strictes. Les matériaux utilisés sont facilement nettoyables et résistent aux bactéries et aux moisissures. Les portes sont équipées de joints hermétiques pour éviter toute contamination. De plus, nos modèles sont équipés de systèmes de dégivrage automatique pour un fonctionnement optimal en toutes circonstances.