CUTTER - COUPE LÉGUMES

Des robots et accessoires polyvalents pour une cuisine professionnelle efficace

Les robots coupe-légumes sont des équipements indispensables dans une cuisine professionnelle. Ils permettent de gagner du temps et de réaliser des découpes précises pour préparer rapidement une grande quantité de légumes.

Pour choisir le robot coupe-légumes adapté à vos besoins, il est important de prendre en compte les différents accessoires disponibles. Chez Boutique AM Pro, nous proposons une large gamme de disques et grilles qui permettent de réaliser différentes coupes : tranches, cubes, macédoine, frites, etc. Vous pourrez ainsi cuisiner une variété de plats tout en gagnant en productivité.

Une production en kg/h pour répondre à vos besoins

Pour les professionnels de la restauration, la productivité est un critère essentiel. Nos robots coupe-légumes sont conçus pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, avec une production en kg/h élevée. Vous pourrez ainsi préparer une grande quantité de légumes rapidement, sans compromettre la qualité des découpes.

Avant de faire votre choix, n'hésitez pas à évaluer vos besoins en termes de quantité de légumes à découper par heure et à vous référer aux caractéristiques techniques de nos produits pour choisir celui qui répondra le mieux à vos attentes.

Une vitesse optimale pour une coupe précise et rapide

La vitesse de rotation du disque du robot coupe-légumes est un autre critère à prendre en compte. Une vitesse élevée permet une découpe plus rapide, mais peut également entraîner une perte de précision. Chez Boutique AM Pro, nos robots sont équipés de moteurs puissants qui permettent d'atteindre une vitesse de rotation optimale pour une coupe précise et rapide.

Lors de votre choix, pensez donc à vérifier la vitesse en tours par minute (tr/min) du robot coupe-légumes pour trouver celui qui correspondra le mieux à vos besoins en termes de rapidité et de qualité de coupe.

Un complément parfait avec un mixeur plongeant

Pour une cuisine professionnelle polyvalente, le robot coupe-légumes est un excellent complément au mixeur plongeant. En effet, ces deux appareils permettent de réaliser une grande variété de préparations : soupes, sauces, purées, hachis, etc. Le mixeur plongeant est idéal pour réduire en purée ou mixer les légumes cuits, tandis que le robot coupe-légumes assure une découpe parfaite des légumes crus.

Chez Boutique AM Pro, nous proposons une sélection de mixeurs plongeants de qualité professionnelle qui se marieront parfaitement avec nos robots coupe-légumes. Ces deux appareils combinés vous garantissent une efficacité maximale et vous permettront de réaliser des préparations variées en un minimum de temps.

Des marques de renom pour des performances et une durabilité optimales

Chez Boutique AM Pro, nous travaillons avec les marques les plus réputées dans le domaine des robots coupe-légumes. Nous proposons notamment les machines de la marque Dito Sama, reconnue pour leur robustesse et leur fiabilité. Les robots coupe-légumes Dito Sama sont conçus pour une utilisation intensive en restauration et vous garantissent des performances optimales sur le long terme.

Nous proposons également les robots coupe-légumes de la marque RobotCoupe, leader mondial dans le domaine des équipements de préparation culinaire. Leurs machines sont reconnues pour leur polyvalence, leur efficacité et leur simplicité d'utilisation.

En choisissant un robot coupe-légumes de chez Dito Sama ou RobotCoupe chez Boutique AM Pro, vous investissez dans un équipement professionnel de haute qualité qui vous accompagnera pendant de nombreuses années dans votre activité culinaire.