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Choix de la matière : porcelaine ou opal
La qualité de la matière d'une assiette à pizza est primordiale pour garantir sa longévité et sa résistance face à une utilisation intensive dans un environnement de restauration. La porcelaine offre une esthétique raffinée et une grande robustesse, tandis que l'opal se distingue par sa résistance aux chocs et son aspect pratique. Pour faire le bon choix, considérez la fréquence d'utilisation et l'ambiance que vous souhaitez créer dans votre restaurant. Chez AM Pro, nous proposons des assiettes à pizza en porcelaine hôtelière haut de gamme qui allient élégance et durabilité, ainsi que des assiettes en opal, parfaites pour une utilisation quotidienne et résistantes aux ébréchures.
Le diamètre adapté aux pizzas
La taille est un élément déterminant pour assurer que l'assiette à pizza soit en parfaite adéquation avec la présentation de vos plats. Une bonne assiette doit pouvoir accueillir la pizza en entier sans débordements. Ainsi, nous suggérons un diamètre de 31 à 33 cm pour couvrir la majorité des tailles de pizzas standards. Les options disponibles chez AM Pro ont été soigneusement sélectionnées pour répondre aux besoins de tous les restaurants, vous assurant que chaque pizza est servie de manière professionnelle et appétissante.
Marques de renom : Bormioli Rocco, Saturnia, Tognana
Opter pour une marque reconnue dans le monde de la restauration est un gage de qualité et de confiance. Bormioli Rocco, Saturnia et Tognana sont des noms emblématiques dans la fabrication de vaisselle professionnelle, offrant style, fonctionnalité et résistance. Ces marques sont réputées pour leur excellence et leur innovation constante. Nous avons choisi de travailler avec ces partenaires privilégiés chez AM Pro pour vous offrir des assiettes à pizza qui répondent aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes.
Assiette à pizza ou assiette plate
Le choix entre une assiette à pizza et une assiette plate repose sur deux aspects principaux : l'esthétique et la spécificité de l'usage. Une assiette à pizza est spécialement conçue avec des bordures légèrement relevées pour contenir parfaitement la pizza et en faciliter le service. Une assiette plate, quant à elle, offre une surface large et plane, idéale pour une multitude de présentations. Chez AM Pro, nous proposons une variété d'assiettes spécifiques à pizza mais également des assiettes plates qui peuvent s'adapter à d'autres utilisations au sein de votre établissement, offrant ainsi une polyvalence pour vos services de table.