PELLE À PIZZA

La pelle à pizza, également connue sous le nom de pelle à enfourner, est un outil incontournable pour tous les amateurs de pizza et les professionnels de la cuisine. C'est un ustensile plat et long, fabriqué en bois ou en acier inoxydable, équipé d'une large lame qui permet de manipuler et de déplacer facilement les pizzas dans un four.

Indispensable dans une pizzeria, la pelle à pizza évite tout contact direct entre la pizza et les mains, garantissant ainsi une hygiène exemplaire. Elle facilite également le transfert de la pizza du plan de travail vers le four chaud, sans risquer de se brûler. Grâce à sa lame fine et plate, la pelle permet une manipulation précise des pizzas, facilitant ainsi la cuisson homogène.