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Plancha sur meuble ou à poser
Le choix entre une plancha sur meuble ou à poser est essentiel en fonction de l'espace disponible dans votre cuisine professionnelle. Une plancha à poser est idéale pour les cuisines avec un espace limité, car elle peut s'adapter sur n'importe quel plan de travail ou table de cuisson existante. À l'inverse, une plancha sur meuble est parfaite pour les cuisines plus spacieuses et offre un rangement supplémentaire pour vos ustensiles de cuisine.
Chez AM Pro, nous proposons une large gamme de planchas à poser et sur meubles de différentes tailles pour répondre à tous vos besoins. Nos planchas sont conçues pour être durables, efficaces et faciles à nettoyer.
Le nombre de brûleurs pour votre plancha
Le nombre de brûleurs sur votre plancha détermine la quantité de nourriture que vous pouvez cuisiner en même temps. Une plancha à un seul brûleur est parfaite pour les petites cuisines ou les menus limités, tandis qu'une plancha à deux ou trois brûleurs permet de cuisiner plusieurs plats en même temps, ce qui améliore l'efficacité de votre cuisine.
AM Pro vous propose une variété de planchas avec un à trois brûleurs, vous permettant de choisir celle qui convient le mieux à votre cuisine et à votre menu.
Optez pour une plaque lisse ou rainurée
La plaque de votre plancha, qu'elle soit lisse ou rainurée, a un impact sur le type de cuisson que vous pouvez réaliser. Une plaque lisse est idéale pour griller des aliments délicats comme le poisson ou les légumes, tandis qu'une plaque rainurée donne à vos viandes cet attrayant motif de grillade.
Quelle que soit votre préférence, chez AM Pro, nous avons ce qu'il vous faut. Nous proposons des planchas à plaque lisse pour une cuisson délicate et uniforme, ainsi que des planchas à plaque rainurée pour ajouter une touche de grillade à vos plats.
Nos marques de planchas professionnelles
Choisir une marque de plancha professionnelle fiable et réputée garantit une performance de cuisson optimale et une longévité à votre équipement. Chez AM Pro, nous ne stockons que des marques de confiance telles que Berto's, Zanussi et Mainho.
Que vous recherchiez une plancha à gaz ou électrique, à poser ou sur meuble, notre gamme de marques de confiance vous assure un produit de qualité, durable et performant.
Complétez votre cuisine avec nos autres équipements de cuisson
Une cuisine professionnelle ne se limite pas à une plancha. Pour une cuisine complète et polyvalente, il vous faut également un four professionnel, un piano de cuisson ou une plaque de cuisson.
Chez AM Pro, nous proposons une large gamme d'autres équipements de cuisson professionnels pour compléter votre cuisine. Que vous ayez besoin d'un four professionnel pour cuire vos plats, d'un fourneau pour préparer vos sauces ou d'une plaque de cuisson pour frire vos aliments, nous avons l'équipement qu'il vous faut.