DENERVER 20 CM LAME FLEXIBLE - BLEU - LA PIECE [B43027]

Gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande. Manche bi-matière avec un noyau en plastique polypropylène apportant une étanchéité parfaite entre la lame et le manche, et un r evêtement en élastomère, plus souple, pour une excellente adhérence et un confort optimal. L'acier suédois 12C27 de la lame, d'une dureté importante et supérieure, possède un pouvoir de coupe exceptionnel. La tenue du fil est plus élevée que celle des lames fabriquées dans un acier standard. La fréquence d'affûtage est divisée par deux. Sa forme ergonomique est adaptée à toutes tailles et formes de mains.