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  • ARMOIRE DE MATURATION A POSER E25880

ARMOIRE DE MATURATION A POSER [E25880]

  • Référence: E25880

1 265,00 € HT

Armoire de maturation des viandes de taille petite, conçue pour réaliser le processus connu sous le nom de Vieillissement à sec de manière simple, sûre et contrôlée, en obtenant les meilleurs résultats en termes de saveur, de texture et d'arômes. Intérieur avec des guides qui permettent une hygiène parfaite. Son contrôleur numérique de haute précision garantit une température optimale et une conservation sûre des aliments.

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