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Boutique AM Pro vous propose sa gamme de matériels professionnels permettant de maintenir vos préparations au chaud. Maintenir au chaud un plat, une assiette ou une sauce est essentiel en restauration afin d'assurer un service parfait à votre clientèle. En effet la température à laquelle est servie un plat détermine la qualité d'un service mais fait aussi ressortir toutes les saveurs des aliments qui le composent. Ainsi, nous vous proposons différents équipements professionnels garantissant une chaleur préservée : étuve, armoire chauffante, chariot chauffant, buffet chaud, chafing dish, bain-marie, rampe et lampe chauffante. Qu'ils soient en présentation devant vos clients grâce à un buffet ou restent la cuisine, ces appareils de chauffe et réchauffe garantissent la chaleur de toutes vos préparations. L'équipement de maintien au chaud s'adresse à tous les professionnels des métiers de bouche : restaurants, traiteurs, collectivités ... Voici une liste de marques avec lesquelles nous travaillons pour le maintien en température : Tournus, Ambassade, Inomak, Zodiac, Lacor, Pujadad, Sofraca...