Liste des produits de la marque ZANUSSI

5089.00€ HT 6106.80€ TTC

6 niveaux GN1/1 au pas de 60mm

Vapeur directe, 11 réglages d'humidité (pas d'ajout, peu, moyen/bas, moyen, moyen/haut ...)

Programmation 99 recettes personnalisées

9 phases de cuisson par recette

Eco-delta : la température de la chambre de cuisson monte parallèlement à la température à coeur du produit à cuire. 

Lavage automatique. 3 niveaux de lavage

Activation du refroidissement manuel et automatique pour passer d'une température élevée à basse.

Oura contrôlée électroniquement

Connexion USB pour l'extraction des données HACCP, chargement et transfert des recettes.

3 niveaux de ventilation

380/415 V 3 N- 6,9 kW

519x803x770 mm 

899.00€ HT 1078.80€ TTC

En acier inox AISI304

Dessus 15/10 emboutis d'une seule pièce 

Sécurité thermocouple, flamme auto-stabilisée. 

Bords latéraux à angles droits pour un assemblage parfait entre les éléments 

2 brûleurs de 5.5 kW 

Système breveté brûleur FLOWER FLAME : 

- La flamme s'adapte à la dimension de l'ustensile et la chaleur reste concentrée sur celui-ci 

- Température atteinte rapidement, déperdition de chaleur réduite 

11 kW GAZ (naturel ou GPL à préciser à la commande)

Dimensions 400x700x540 mm

GARANTIE 2 ANS PIECES

2950.00€ HT 3540.00€ TTC

En acier inox AISI304

Dessus 15/10 emboutis d'une seule pièce

Etanchéité IPX4

Sécurité thermocouple, flamme auto-stabilisée

Bords latéraux à angles droits pour un assemblage parfait entre les éléments

Pieds réglables

Brûleurs FLOWER FLAME (la flamme s'adapte à la dimensions de l'ustensile et la chaleur reste concentrée sur celui-ci)

Puissance réglable de 1.5 à 5.5 kW 

Plaque en fonte avec brûleur central 3.8kW . température max 500°C

20.6 kw GAZ

800*700*850mm

GARANTIE 2 ANS PIECES

FABRIQUE EN EUROPE

2050.00€ HT 2460.00€ TTC

En acier inox AISI304

Dessus 20/10 emboutis d'une seule pièce

Sécurité thermocouple, flamme auto-stabilisée.

Bords latéraux à angles droits pour un assemblage parfait entre les éléments

4 brûleurs de 10 kW 

Système breveté brûleur FLOWER FLAME :

- La flamme s'adapte à la dimension de l'ustensile et la chaleur reste concentrée sur celui-ci

- Température atteinte rapidement, déperdition de chaleur réduite

- Supports casserole inox

40 kW GAZ (naturel ou GPL à préciser à la commande)

Dimensions 800x900x250 mm

GARANTIE 2 ANS PIECES

2750.00€ HT 3300.00€ TTC

Réf 372002 - ZANUSSI

Panneaux frontaux, latéraux et arrières et plan de travail (ép 1.5mm) en acier inoxydable AISI 304. 

Supports de casseroles en fonte.

4 brûleurs (5,5 kW) avec système de sécurité thermocouple, flamme auto-stabilisée et flamme pilote protégée.

Four à gaz GN2/1 (3 niveaux) avec brûleurs en acier inoxydable et flamme auto-stabilisée situés sous la sole. Thermostat réglable de 110°C à 270°C. Panneau intérieur de la porte en acier inoxydable AISI 430. Poignées du four en acier inoxydable AISI 304.

Bords latéraux tombés pour permettre un assemblage parfait entre les éléments.

Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304.

Indice de protection IPX4.

Fourni avec 1 grille chromée GN 2/1.

28 kW - GAZ

800*700*850mm

GARANTIE 2 ANS PIECES

1349.00€ HT 1618.80€ TTC

En acier inox AISI304

Dessus 15/10 emboutis d'une seule pièce 

Sécurité thermocouple, flamme auto-stabilisée. 

Bords latéraux à angles droits pour un assemblage parfait entre les éléments 

4 brûleurs de 5.5 kW 

Système breveté brûleur FLOWER FLAME : 

- La flamme s'adapte à la dimension de l'ustensile et la chaleur reste concentrée sur celui-ci 

- Température atteinte rapidement, déperdition de chaleur réduite 

22 kW GAZ (naturel ou GPL à préciser à la commande)

Dimensions 800x700x540 mm

GARANTIE 2 ANS PIECES

1880.00€ HT 2256.00€ TTC

En acier inox AISI304

Dessus 15/10 emboutis d'une seule pièce

Etanchéité IPX4

Sécurité thermocouple, flamme auto-stabilisée

Bords latéraux à angles droits pour un assemblage parfait entre les éléments

Pieds réglables

Cuve en V, avec zone froide et éléments chauffants internes

Montée rapide en température

Controle thermostatique de 105 à 185°c

Vidange par robinet situé sous la cuve avec collecteur

2 paniers + 2 couvercles en dotation

Installé d'origine en gaz naturel, kit propane inclus.

8.7 kw 400V TRI

400*700*850mm

GARANTIE 2 ANS PIECES

FABRIQUE EN EUROPE

2229.00€ HT 2674.80€ TTC

En acier inox AISI304

Dessus 15/10 emboutis d'une seule pièce

Etanchéité IPX4

Sécurité thermocouple, flamme auto-stabilisée

Bords latéraux à angles droits pour un assemblage parfait entre les éléments

Pieds réglables

Cuve en V, avec zone froide et éléments chauffants externes

Montée rapide en température

Controle thermostatique de 105 à 185°c

Vidange par robinet situé sous la cuve avec collecteur

1 panier + 1 couvercle en dotation

Installé d'origine en gaz naturel, kit propane inclus.

14 kw 400V TRI

400*700*850mm

GARANTIE 2 ANS PIECES

FABRIQUE EN EUROPE

2090.00€ HT 2508.00€ TTC

En acier inox AISI304

Dessus 15/10 emboutis d'une seule pièce

Etanchéité IPX4

Sécurité thermocouple, flamme auto-stabilisée

Bords latéraux à angles droits pour un assemblage parfait entre les éléments

Pieds réglables

Cuve en V, avec zone froide et éléments chauffants externes

Montée rapide en température

Controle thermostatique de 105 à 185°c

Vidange par robinet situé sous la cuve avec collecteur

1 panier + 1 couvercle en dotation

Installé d'origine en gaz naturel, kit propane inclus.

14 kw 400V TRI

400*700*850mm

GARANTIE 2 ANS PIECES

FABRIQUE EN EUROPE

2099.00€ HT 2518.80€ TTC

En acier inox AISI304

Dessus 15/10 emboutis d'une seule pièce

Etanchéité IPX4

Sécurité thermocouple, flamme auto-stabilisée

Bords latéraux à angles droits pour un assemblage parfait entre les éléments

Pieds réglables

Cuve en V, avec zone froide et éléments chauffants externes

Montée rapide en température

Controle thermostatique de 105 à 185°c

Vidange par robinet situé sous la cuve avec collecteur

1 panier + 1 couvercle en dotation

Installé d'origine en gaz naturel, kit propane inclus.

10 kw 400V TRI

400*700*850mm

GARANTIE 2 ANS PIECES

FABRIQUE EN EUROPE

6929.00€ HT 8314.80€ TTC

En acier inox AISI304

Dessus 20/10 emboutis d'une seule pièce

Bords latéraux à angles droits pour un assemblage parfait entre les éléments

5 programmes disponibles

Filtration avec pompe de circulation d'huile intégrée

Montée rapide en température, contrôle thermostatique de 100 à 190°C

Dotation : filtre inox + collecteur + 2 demi-paniers + 1 couvercle

Cuve en V, avec zone froide et éléments chauffants externes. Utilisation prolongée de l'huile, facilité de nettoyage.

18 kW - 380-415 V/3 ph/50/60 Hz 

Dimensions 400x900x1200 mm

GARANTIE 2 ANS PIECES

5199.00€ HT 6238.80€ TTC

En acier inox AISI304

Dessus 20/10 emboutis d'une seule pièce

Bords latéraux à angles droits pour un assemblage parfait entre les éléments

Cuve emboutie ø60mm en acier inox AISI 304

Fond de cuve en acier inox AISI 316.

Robinet de vidange en acier inox avec poignée isolée

Brûleur en acier inox AISI 304 avec dispositif de contrôle de coupure de flamme.

Chauffe directe

24 kW - GAZ

Dimensions 800x900x850 mm

GARANTIE 2 ANS PIECES